본문 바로가기

식당 리뷰/한식6

건대 국수 맛집 '정면' 소개안녕하세요. 오늘 소개할 곳은 어린이대공원역과 건대 근처에 위치한 국수 맛집 '정면'을 소개해볼까 합니다. 정면은 서울 화양동에 위치한 소규모 국수 전문점으로, 다른 메뉴 없이 하얀 국물인 백면과 빨간 국물인 홍면 2가지 메뉴를 주력으로 판매하고 있는 식당인데요.   2023년 부터 미쉐린 빕구르망을 받아 현재까지 유지중인 이 곳, 정면은 고기국수에 해산물 육수를 사용하며, 쌀국수 면을 사용한다는 것이 특징입니다.      집 근처 이곳은 지나갈때마다 항상 사람들로 붐볐고, 미슐랭을 받았다는 마크가 입구에 붙어있어 항상 궁금했는데요. 2024년부터 블루리본서베이 맛집으로도 등재 되어 있었습니다. 아무래도 소규모 업장이다보니, 매장이 비좁아 항상 웨이팅을 해야한다는게 단점이지만, 단일메뉴이며 국수 특성.. 식당 리뷰/한식 2024. 10. 6.
서울 원조 3대 곰탕 맛집, '하동관 명동본점' 서울 3대 곰탕 원조 곰탕 맛집 '하동관 명동본점'안녕하세요. 준비입니다 ! 오늘 소개해 드릴 맛집은 서울 곰탕 맛집하면 바로 생각나는 명동에 위치한 '하동관'인데요. 소개명동성당 근처에 있으며, 을지로 입구역과 명동역 사이에 위치한 하동관은 2018년에 미슐랭 가이드에서 처음 빕구르망(!)으로 선정되었고 그 후로 현재까지 약 7년째 미슐랭 빕구르망을 유지하고 있는데요. 미슐랭도 인정한 미슐랭 맛집이고, 그만큼 유명하고 맛있기로 소문난 원조 곰탕 맛집이라고 볼 수 있겠습니다.사실 누가 정의하냐에 따라 다르겠지만 서울 3대 곰탕 맛집이라고 하면 늘 항상 순위에 랭크하는 서울 곰탕 맛집인 하동관입니다. 하동관 외에도 3대 곰탕으로 자주 언급되는 집들은 강남 논현구에 위치한 진주집, 중구 을지로에 있는 용범옥.. 식당 리뷰/한식 2024. 8. 26.
제주도보다 더 맛있는 서울 제주도 맛집 : 제주몸냥 안녕하세요. 준비입니다.  오늘 소개할 맛집은 서울 노원구에 위치한 '제주몸냥' 인데요.  수락산역 인근에 위치한 이곳은 제주도 컨셉의 음식점으로, 제주도 특유의 음식인 고기국수와 국밥을 판매하며 그 외에도 돔베고기와 몸국을 판매하고 있습니다.   그렇다면 제주몸냥은 무엇을 의미하는걸까요? 제주몸냥은 제주도 사투리(방언)로, '제주사람'을 뜻하는데요.사장님이 제주도 분이신가라는 생각이 드네요. 가게 간판부터 시작해서 내부 세세한 소품이나 인테리어까지 사장님께서 신경쓰신게 느껴지는데요. 술은 제주도 술인 한라산을 판매하고 있었으며 곳곳에서 제주도 특유의 느낌을 풍기고 있는걸 볼 수 있었습니다.  입장 후 주문은 입구에 있는 키오스크에서 진행하면 되는데요. 이곳의 대표메뉴는 고기국수로, 뽀얀 국물의 고기국수.. 식당 리뷰/한식 2024. 7. 7.
미슐랭도 인정한 칼국수, 명동에 가면 꼭 먹어야 하는 : 명동교자 안녕하세요 준비입니다. 오늘은 1966년에 개업한 오래된 전통과 역사를 가지고 있는 칼국수, 만두 전문점인 명동교자에 방문한 후기를 남겨보도록 하겠습니다.  명동교자는 명동역 부근에 위치하고 있으며, 한국인과 외국인, 남녀노소 불문하고 모두에게 인기 있는 맛집이라고 할 수 있습니다. 항상 문전성시를 이루며 기다리는 줄은 인산인해입니다. 2017년부터 꾸준히 미슐랭 빕구르망에 등재되어 8년째 유지중이며, 미디어 및 매스컴에서도 자주 다룰 정도로 인기가 있는 곳이라고 보시면 될 것 같습니다.  평일 낮에 방문했음에도 불구하고 굉장히 많은 사람들이 찾아주었는데요, 수 많은 인파의 가족, 외국인, 연인, 친구들이 식사를 하고 있었습니다. 사람이 많음에도 불구하고, 매장이 넓고, 회전률이 빠른 가게 특성상 오래 .. 식당 리뷰/한식 2024. 6. 22.
면서울 : 미슐랭 셰프가 밀가루면에 미치면 생기는 일 소개안녕하세요. 준비입니다.오늘은 서울 강남 압구정로데오역 근처에 있는 김도윤 셰프의 면서울에 방문해본 후기를 남겨보겠습니다.면서울은 3년째 한식 미슐랭 1스타를 유지중인 레스토랑인 '윤서울'을 운영하고 있는 김도윤 셰프님이 운영하고 있는 면 전문점이라고 할 수 있는데요. 지금부터 어떤 차별점이 있는지 살펴보도록 하겠습니다.  면서울 저는 평일 저녁시간대에 혼자 방문했는데요, 혼밥하기에도 괜찮은 분위기이며 내부 좌석은 꽤 널널한편이였습니다.  손님이 그렇게 많이 몰리지 않아 꽤 한적했는데요. 깔끔하면서 단정한 인테리어의 분위기를 하고 있는 면서울입니다. 자리에 앉아 메뉴를 살펴보려는데 여름을 맞이해 콩국수를 개시했다는 안내문이 눈에 들어왔습니다.   주문과 결제는 자리에 앉아서 테이블에서 바로 진행할 수.. 식당 리뷰/한식 2024. 6. 19.
서울 망원동 숨은 맛집, 송정의 맑은 돼지국밥 송정: 서울 망원동 돼지국밥 전문점 리뷰서울 망원동에 가면 꼭 한번 들러야 할 돼지국밥 맛집, 바로 송정입니다! 이곳은 토렴해서 나온 맑은 국물의 돼지국밥으로 정말 유명해요. 참고로, 송정은 사장님이 혼자 운영하는 1인 매장이에요. 송정의 뜻송정의 이름은 주인장의 성씨인 '송'과 정을 뜻하는 '정'의 한자를 담고 있어요. 이름부터 따뜻한 정이 느껴지지 않나요?  위치와 접근성송정은 망원시장 쪽에 위치해 있으며, 망원역에서 도보로 4분 거리에 있어요. 접근성이 정말 좋아서 쉽게 찾을 수 있어요. 메뉴와 가격  송정의 메뉴는 정말 다양하고, 가격도 합리적이에요. 국밥은 매운양념이 들어간 청양 항정국밥과 일반 항정국밥으로 나뉘며, 기본 가격에서 3,000원을 더 지불하면 특 사이즈로 주문할 수 있어요. 저는 .. 식당 리뷰/한식 2024. 5. 27.