프레첼로 엑스트라 드라이 스푸만테(Freschello extra dry spumante)
얼마전, 홈플러스에 방문하였다가 세일하여 득템한 이탈리아 스파클링 와인(스푸만테)를 저렴한 가격에 구매하였는데요. 정상 판매가는 14,900￦(10.91$) 이지만 행사 할인가로 7,450￦(5.45$)에 구매할 수 있었습니다.
스파클링 와인 세일 정보
| 제품명 | 정상가 (₩) | 할인가 (₩) | 할인율 (%) | 행사기간 |
|---|---|---|---|---|
| Federico Paternina Cava Brut (페데리코 파테르니나 까바 브뤼) |
14,900 (10.91$) |
7,450 (5.45$) |
50 | 2024.7.25 ~8.14 |
| Freschello Extra Dry Spumante (프레첼로 엑스트라 드라이 스푸만테) |
14,900 (10.91$) |
7,450 (5.45$) |
50 | |
| Villalta Prosecco D.O.C Extra Dry (빌라알타 프로세코 엑스트라 드라이) |
14,900 (10.91$) |
7,450 (5.45$) |
50 |
행사기간은 7월25일(목)부터 8월14일(수)까지 현재 진행하고 있으니 가볍게 마실 저렴한 스파클링 와인을 찾으시는 분들은 얼른 가서 구매해보시길 추천드립니다.
인터넷에 검색해보니 이탈리아 현지에서는 3달러대부터 구매가능하였고, 다른 유럽국가들 사이에선 6~12달러 선에서 거래가 되고 있는걸 확인 할 수 있었습니다.
Freschello Spumante Extra Dry 국가별 가격
| 국가 | 가격 (USD,$) |
|---|---|
| 이탈리아 | 3.58 |
| 키프로스 | 6.26 |
| 루마니아 | 7.64 |
| 에스토니아 | 8.38 |
| 영국 | 11.45 |
| 필리핀 | 12.41 |
| 캄보디아 | 12.50 |
| 베트남 | 13.87 |
| 케냐 | 14.64 |
참고 : wine searcher
프레첼로 엑스트라 드라이 스푸만테(Freschello extra dry spumante)
- 제품명: 프레첼로 엑스트라 드라이 스푸만테 (Prezzolo Extra Dry Spumante)
- 종류: 스푸만테 (이탈리아의 스파클링 와인)
- 알코올 도수: 10.5%
- 생산 지역: 이탈리아 북부, 베네토(Veneto) 지역
- 포도 품종: 가르가네가(Garganega)
- 와이너리: 치엘로 에 테라 (Cielo e Terra)
- 추천 서빙온도: 6~8도
- 추천 페어링 : 샐러드, 전채요리, 생선, 해산물
- 비비노 평점: 3.3 / 5
가르가네가(Garganega)
가르가네가(Garganega)는 주로 이탈리아 베네토(Veneto) 지역에서 재배되는 백포도 품종인데요. 특히 소아베(Soave) 와인의 주요 품종으로 알려져 있습니다. 고대 로마 시대부터 재배되어 온 가르가네가는 베네토 지역에서 오랜 전통을 가지고 있으며, 소아베 DOC와 DOCG 지역에서 특히 잘 자란다고 합니다.
특성
- 외관: 중간 크기의 둥글고 두꺼운 껍질을 가진 황금빛 녹색 포도알.
- 생장: 늦게 성숙하여 이른 서리에 강한 품종입니다.
와인 프로필
- 풍미: 밝은 산미와 함께 레몬, 사과, 복숭아의 맛을 지니며 아몬드와 허브의 힌트가 느껴집니다.
- 스타일: 주로 드라이하고 상쾌한 와인을 만들지만, 리치토 디 소아베(Recioto di Soave)와 같은 달콤한 와인도 생산합니다.
주요 재배 지역
- 소아베(Soave): 이 DOC/DOCG 지역에서는 최소 70%의 가르가네가가 사용되며, 가볍고 신선하며 미네랄이 풍부한 와인을 생산합니다.
- 비안코 디 쿠스토자(Bianco di Custoza): 이 지역에서도 가르가네가가 빛을 발하며, 과일향이 풍부하고 향기로운 와인을 제공합니다.
재배 방식
가르가네가는 배수가 잘 되는 화산 및 석회질 토양에서 잘 자라며, 충분한 일조량이 필요하고, 적절한 가지치기를 통해 관리됩니다.
페어링 추천
- 음식: 해산물, 가벼운 파스타 요리, 샐러드, 흰 살코기 요리와 잘 어울립니다.
- 적합한 상황: 아페리티프(식전주)로 이상적이며, 가벼운 식사와 함께 즐기기에 좋습니다.
라벨해석
- 프레첼로 (Freschello) : 브랜드 이름
- 블랑 드 블랑 (Blanc de Blance) : 프랑스어로, '백포도로 만든 백포도주' 라는 뜻을 가지고 있습니다. 백포도 품종으로만 만들어졌음을 의미하며, 주로 스파클링 와인 특히 샴페인에서 주로 사용되고 있습니다.
- 비노 (Vino): 이탈리아어로 와인을 뜻합니다.
- 스푸만테 (Spumante): 이탈리아에서 생산된 스파클링 (거품이 나는) 와인을 칭합니다.
- 엑스트라 드라이 (Extra Dry): 매우 드라이한 (거의 단맛이 없는) 와인
| 당도 등급 | 잔류 설탕 (g/L) | 설명 |
|---|---|---|
| Brut Nature | 0-3 g/L | 거의 무설탕, 매우 드라이함 |
| Extra Brut | 0-6 g/L | 매우 드라이함 |
| Brut | 0-12 g/L | 드라이함, 일반적인 스파클링 와인의 당도 |
| Extra Dry (Extra Sec) | 12-17 g/L | 약간의 단맛이 느껴짐 |
| Dry (Sec) | 17-32 g/L | 단맛이 더 뚜렷하게 느껴짐 |
| Demi-Sec | 32-50 g/L | 달콤한 와인 |
| Doux | 50 g/L 이상 | 매우 달콤한 와인 |
Cielo e Terra 와이너리 정보
- 설립연도: 1908년
- 위치: 이탈리아 베네토(Veneto) 지역
- 이름의 의미: "Cielo"는 이탈리아어로 "하늘"을, "Terra"는 "땅"을 의미하여, 자연과의 조화를 중요시하는 와이너리의 철학을 반영합니다.
주요 브랜드:
- Freschello: 스파클링 와인, 레드 와인, 화이트 와인 - 합리적인 가격과 품질
- Cielo: 프리미엄 와인 - 고품질 포도 사용
- Terra: 테이블 와인 - 일상적인 식사와 잘 어울림
- Grandi Mori: 고급 스파클링 와인 - 정교한 제조 과정
- Cantine di Ora: 레드 와인, 화이트 와인 - 이탈리아 북부 지역 생산
- Casa Defra: 다양한 와인 - 전통과 현대의 조화
- Val d'Oca: 프로세코 - 고품질의 상쾌한 스파클링 와인
프레첼로(Freschello) 브랜드 정보
프레첼로(Freschello)는 이탈리아의 유명한 와이너리인 Cielo e Terra SPA에 의해 생산되는 와인 브랜드인데요. Cielo e Terra SPA는 1908년에 설립되었으며, 베네토(Veneto) 지역에 위치하고 있어요. 이 와이너리는 전통적인 와인 양조 기법과 현대적인 기술을 결합하여 고품질의 와인을 생산하고 있습니다.
Cielo e Terra SPA는 가족 경영의 와이너리로 시작하여, 현재는 이탈리아에서 가장 큰 와인 생산업체 중 하나로 성장했습니다. 지금은 환경 지속 가능성에 중점을 두고 친환경적인 사업방식을 추구하고 있으며, 지속 가능한 포도 재배와 와인 생산을 위해 다양한 노력을 기울이고 있다고 합니다.
프레첼로 브랜드는 주로 가성비 좋은 와인으로 유명한데요. 프레첼로의 와인은 품질과 가격 모두에서 뛰어난 평가를 받고 있으며, 다양한 소비자층을 대상으로 하고 있습니다. 프레첼로는 특히 스파클링 와인으로 유명하며, 이탈리아 내에서 아주 인기 있는 와인 브랜드 중 하나에요.
맛 평가
탄닌: 낮음
- Freschello Extra Dry는 스파클링 와인으로, 일반적으로 탄닌 함량이 낮습니다. 탄닌은 주로 레드 와인에 많이 포함되며, 화이트 포도로 만든 스파클링 와인은 탄닌이 거의 없습니다.
당도 : 오프 드라이 (약간 단맛)
- "Extra Dry"라는 라벨에도 불구하고, 이 와인은 약간의 단맛을 가지고 있는데요. "Extra Dry"로 라벨링된 스파클링 와인은 "Brut"로 라벨링된 것보다 더 많은 잔류 당분을 포함하고 있는것이 특징이죠. Freschello Extra Dry는 약간의 단맛이 균형 잡힌 신맛과 조화를 이루는 것이 특징입니다.
바디감 : 가벼움
- 이 와인은 가볍고 상쾌한데요. 이는 가벼운 바디감을 의미합니다. 쉽게 마실 수 있도록 설계되었으며 신선하고 과일 맛이 나는 것이 특징입니다.
탄산감 : 높음
- 스파클링 와인으로서 Freschello Extra Dry는 꽤 강한 탄산감을 가지고 있는데요. Charmat 방법으로 생산되어 활기차고 오래 지속되는 거품이 특징입니다.
향 : 신선한 푸릇한 과일 향
- 제가 느꼈던 향은 청사과, 복숭아, 서양배, 레몬, 구아바등이 느껴졌습니다.
총평
신선하고 푸릇한 과일의 향과 탄산감이 좋으며 가벼운 느낌의 스파클링 와인입니다. 안주 없이 단독으로 즐기기에도 괜찮고, 전채요리나 신선하고 산뜻한 샐러드와 생선, 해산물 요리에 잘 어울릴 것 같네요.
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