와인3 와인과 떼루아(Terroir) 본격적으로 와인 공부를 시작하게 되면서, 공부를 꾸준하게 지속할 수 있는 동기가 필요했다. 마침 떠오른 생각, 블로그에 작성하는거 어떨까?? 그러면 공부도 하고, 기록도 남기고, 다른사람들에게도 보여줄 수 있으니 완전 꿩먹고 알먹는셈이네. 그래서 시작하게 된 기록이다. 무엇부터 시작해야할지 고민했고 결국 찾은 첫 번째 주제는 '떼루아"다. 떼루아야 말로 와인의 본질, 시작점으로 삼기 충분하다고 생각하기에 이 주제로 정했다. 큰 목표를 정해두고 가기 보다는 글을 작성하는데 의의를 두며 이 글을 보며 와인에 관심있는 모든 분들의 가이드가 되었으면 하는 바램으로 글을 시작해본다. 떼루아에 대해서도 무수히 많은 정보가 있었지만 그 중에서도 가장 쉬우면서도 대중적으로 다가갈 수 있도록 풀어냈기에 여러분들에게 진심.. 주류이야기/와인 2024. 9. 4. 더보기 ›› 코노 수르 비씨클레타 리미티드 샤르도네 2021(Cono Sur Bicicleta Limited Chardonnay 2021) Cono Sur Bicicleta Limited Chardonnay 2021 와인 리뷰 와인 이름 해석Cono Sur Bicicleta Limited Chardonnay 2021의 각 단어는 다음과 같은 의미를 지닙니다:Cono Sur: 이 와인의 브랜드 이름으로, 칠레의 대표적인 와인 생산업체입니다. '남쪽의 원뿔'이라는 의미로, 칠레의 지리적 특성을 반영합니다.Bicicleta: 스페인어로 '자전거'를 의미합니다. 이 브랜드는 자전거를 통해 친환경적인 와인 생산을 강조합니다.Limited: 한정판을 의미하며, 특별한 품질 관리와 생산 과정을 거친 와인임을 나타냅니다.Chardonnay: 이 와인의 포도 품종입니다. 샤르도네는 전 세계적으로 인기 있는 화이트 와인 포도 품종입니다.2021: 이 와인의.. 와인 리뷰/화이트 2024. 7. 27. 더보기 ›› 여기만 알면 파스타 먹으러 이탈리아 갈 필요가 없어요 : 비네트(vignette) 안녕하세요, 준비입니다. 오늘은 강남 역삼동에 있는 이탈리안 레스토랑 비네트(vignette)에 방문한 후기를 남겨보려고 합니다. 파스타가 주력 메뉴인 이곳 비네트는 파스타 코스 메뉴를 운영중이며, 와인과 함께 마실 수 있는 바(bar) 분위기에 단품 메뉴도 주문이 가능합니다. (주류 필수 x) 저는 생일을 맞이하여, 5개의 파스타와 안티파스티(식전에 나오는 전체요리, 간단한 안주류), 디저트 까지 포함한 7코스를 예약하여 식사하였는데요. 지금부터 비네트의 매력을 알아보도록 하겠습니다. 비네트는 강남역과 양재역 사이에 위치하고 있는데요, 강남역과 양재역 모두 네이버 지도 기준 도보 17분 거리라, 가까운 편은 아니라서 대중교통 이용시 버스를 이용하는 편이 더 나을 것 같습니다. 저는 비오는날에 방문.. 식당 리뷰/양식 2024. 6. 25. 더보기 ›› 이전 1 다음
