와인 생산지1 와인과 떼루아(Terroir) 본격적으로 와인 공부를 시작하게 되면서, 공부를 꾸준하게 지속할 수 있는 동기가 필요했다. 마침 떠오른 생각, 블로그에 작성하는거 어떨까?? 그러면 공부도 하고, 기록도 남기고, 다른사람들에게도 보여줄 수 있으니 완전 꿩먹고 알먹는셈이네. 그래서 시작하게 된 기록이다. 무엇부터 시작해야할지 고민했고 결국 찾은 첫 번째 주제는 '떼루아"다. 떼루아야 말로 와인의 본질, 시작점으로 삼기 충분하다고 생각하기에 이 주제로 정했다. 큰 목표를 정해두고 가기 보다는 글을 작성하는데 의의를 두며 이 글을 보며 와인에 관심있는 모든 분들의 가이드가 되었으면 하는 바램으로 글을 시작해본다. 떼루아에 대해서도 무수히 많은 정보가 있었지만 그 중에서도 가장 쉬우면서도 대중적으로 다가갈 수 있도록 풀어냈기에 여러분들에게 진심.. 주류이야기/와인 2024. 9. 4. 더보기 ›› 이전 1 다음