디저트맛집1 가로수길에서 찾은 인생 에그타르트 : 나따오비까(NATA O BICA) 신사점 안녕하세요 준비입니다. 오늘은 에그타르트 대 존맛 맛집 나따 오 비까 신사점에 방문한 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 나따 오 비까(NATA O BICA) 의 이름 뜻은 포르투갈의 전통 디저트인 에그타르트인 Pastel de Nata 의 Nata와 포르투갈에서 에스프레소를 의미하는 Bica 를 합친 것인데요. 즉 포르투갈 현지에서 먹는 에그타르트와 커피를 맛볼 수 있는 곳이라는 의미가 되겠습니다.저도 이번에 자료를 찾아보며 처음 안 사실인데 에그타르트가 포르투갈의 전통디저트라고 하는데요. 18세기에 리스본의 제로니모스 수도원에서 처음 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 수도원의 수녀와 수도승들이 남는 달걀 노른자로 만든 것이 시초이며 에그타르트는 바삭한 페이스트리 껍질과 부드럽고 크리미한 커스터드 필링이.. 베이커리 및 디저트, 카페 리뷰 2024. 7. 13. 더보기 ›› 이전 1 다음
